ひとりごとみたいなトピ

いまごろ　なにを　なにを　いまさら
ですけんど

あおざかな　たべよう　企画　でーす

今回も、反則行為でました！内容は、生活の広場に
むいてるものですけど、このトピ、だいぶ、
下の方まで落っこちていたので、使います。

DHAだとかEPAだとか、名の付く青魚の油成分は、
脳みそが、必要とするうえに、体内で、ほかの
材料から合成できないゆえに、必須脂肪酸だとか。

よーするに！頭が、よく、動いてほしい人は、
食べるべき食材なのですが。

注意点があるようです。なるべく、生。加熱は、オーケー
ですが、少しは、へるのだって！

ただ、生食は、ときに、ビブリオ菌への対策と
アニサキスの予防の知識が必要で、残念なのは、
ふー（ちゃん）は、まだ、不勉強なのです。
いったん、冷凍すれば、寄生虫の方は、いいのでは
なかったっけ。冷凍ですよ。ひやすぐらいでは、ダメ、ダメ。
ちがってれば、ゴメンね。

昔、冷凍さんまの、新鮮なの、もらったことが、あったんだ。
さしみが、うまいよって、説明付きでね。
うまかった！これ言おうと思って。しんせんなものは、　
おいしいね！