生活の広場

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ふーちゃん　　2022-08-25 16:35:47　
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衣食住のこと、生きる意味、そんなテーマで、話し合えたら。ぼくの提供する話題は、相当地味で、おもしろくはないかもしれませんけど、最も、おもしろくないとこから、順番に、少しずつ、発信していこうと思ってます。　　　ただ、通信障害とか、何かの訳あって、ここに、ログインできなくなったときは、あと、そのまま、プッツリということもあるのかと、心配があります。その時は、そういうことなのだと、ご了承ください。

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  • No.317 by カラカル　　2023-01-14 01:21:38　

どうでもいいけども

野菜は蒸すと美味しい
栄養素も生より取りやすい
それに量？が半分くらい減る
しぼむ？
だから1日の野菜を取りやすい
さらに漬物や乾燥などで
保存も効くしやっぱり
栄養素が豊富になる
先人の知恵は食糧難の時代
でどれだけ保存、栄養、数
を得るか大根1本で1カ月のお菜
漬物やたくあん、べったら漬け
種類や味付けも変化出来る
江戸時代には漬物、汁、穀米、干物
味付けは濃い汁物は塩だけとか
なので死亡率が高かった
と同時に長寿でもある
知識を使えばこの値上がり期
どうにもなるんだけどね
日本人は我儘になり過ぎた
嘆かわしや
大根1本干せば1週間
漬物漬ければ1カ月
豆苗なら２、３日で収穫でき
根を残せばまた生える
生命力に優れてる
もやしと和えて
食べれば栄養やビタミン
まぁそれだけ食べろとは言わんよ
ハンバーグも手作りで豆腐で量増し
大豆は畑の肉と言われる
少しは我慢して節約しろ
値上がり憂鬱だのなんだの
反吐が出る

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