検索 2022-07-09 20:46:55 |
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ああ、京都が発祥のようで関東に比べて餅も含めて具材が丸いのが特徴だね。…ふふ、茹でているからよく伸びるみたいだ。
(どうやら相手にも同じ味だと分かる仕上がりになったようでこれからも作るかもしれないことを考えればしっかりと頭に今回のレシピを入れておく。今度は一緒に関西のお雑煮に手を伸ばして食べていると関東とは違う味に目を見合わせた。使っている材料が違うのだから当たり前なのだが全く違う風味に驚きつつ相手の問いかけに頷き、関西のお雑煮の特徴を説明しながらその味をまた噛みしめるように口をつけた。場所が違うだけでここまで食文化が違うのも面白くてご機嫌に食べ比べをしていたがふと相手の方を見れば餅が上手く切れなくて箸と口の間で伸びていてつい笑い声を零す。焼いた切り餅と違って茹でている分柔らかくて餅の特性が全面に出ている場面でありながら面白い姿にくすくすと笑いながら良いことを思いつくと端に置いていたバ.ッ.ド.シ.ョ.ッ.トに手を伸ばす、そして予告しないまま相手にカメラを向けるとその姿を写真に収めて「新年1発目として良い写真だ」と満足げに微笑んで)
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