湊音 2017-10-03 00:06:11 |
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行ってきたよ、きのこしゃぶしゃぶ。
トリュフ出汁は味が味が濃くて肉にまでその色が付くくらい。初めに来るきのこ盛りの他にも追加をして、普段あまり食べないぶん今季のきのこは食べ尽くしたんじゃないかってくらい。
締めのチーズリゾットも美味しかった。
余談は、もう一種類選べる出汁をこんぶにしたんだけどトリュフ出汁はそのまま食べられるせいで、こんぶ出汁のぶんまで何もつけずに食べてしまうことが何度かあった。無味。むしろ頼んでいた塩キャベツにポン酢を付けたり…ずっとトリュフ出汁の方だけ食べとけばよかった。
とにかく、きのこの香りと味はじゅうぶん堪能できて満足。ごちそうさまでした。
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