ひろーた 2010-07-11 17:11:39 |
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ルタバガ!
※スウェーデンのカブに似た野菜みたいです。
分類
界 : 植物界 Plantae
門 : 被子植物門 Magnoliophyta
綱 : 双子葉植物綱 Magnoliopsida
目 : フウチョウソウ目 Brassicales
科 : アブラナ科 Brassicaceae
属 : アブラナ属 Brassica
種 : セイヨウアブラナ napus
変種 : ルタバガ ver. napobrassica
学名
Brassica napus L. ver. napobrassica
和名
カブハボタン、スウェーデンカブ
英名
rutabaga,swede,yellow turnip,swedish turnip
ルタバガ(英語:rutabaga、学名:Brassica napobrassica)はアブラナ科アブラナ属の野菜。根菜類だが、地上部も食用になる。
カブに似るが別種で、セイヨウアブラナの変種とされる。 別名はカブハボタン、スウィード、スウェーデンカブ。
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