店員 2022-09-04 23:49:16 |
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お待たせ致しました。またお越し下さいませ。
(相手の視線を時折感じるもなるべく気にしないようにしてはお客様対応をして。一旦お客様が途切れるとショーケースの中身を見て、あと仕上げだけだったものを仕上げて補充しようと調理場に向かい。相手の様子を見ればお客様と話し中ではあるもののいつもの如く手は動いているし問題ないだろうと思い。先程のお客様対応をするために一旦冷蔵庫に入れていたそれを取り出して仕上げに掛かり。時間にして十数分だが仕上げこそ大事で集中しているため、滅多なことがないと従業員も話し掛けてくることはなく)
…これでよし、と。
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