「いや、気にすることはない」(相手が戻ってくる前にもう一杯注文をし、それに口をつけてゆっくりとした時間を待っていれば相手が戻ってきて。相手からの謝罪には謝罪をする必要はないと優しく微笑み返しては「他に私から聞きたいことはあるかな?」と念のため確認をして)