(家は古くてこぢんまり。木の板を張った床にテーブルと2脚の椅子、古びたアンティークのソファー、本棚、そしてキッチン。古いとは言え手入れは行き届いていて。シンクでサラダ用の野菜の水気を切る間、ニンジン、ジャガイモ、玉ねぎ、キノコ、鶏肉を器に敷き詰め、生クリームとミルクで溶いた小麦粉のソースを流し込む。風味づけにリーリエの粉を振り掛け、チーズをたっぷり載せて、作業しながら来客を待って)