トピ主 2021-09-01 18:06:46 |
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キルティ)まずはジャガイモの皮を半分まで剥く。皮はそのまま付けて切り落とさないようにするよ。
キルティは小さなナイフを出して、ジャガイモの皮を半分まで剥いた。
キルティ)ジャガイモの芽は必ず落とす。
キルティは器用に芽だけを取り除いていった。
キルティ)よし、これをフォンデュフォークに刺して、暖炉の火の上で軽く焼く。この時、炎の中に入れないように気をつけて。入れたら、一瞬で真っ黒になってしまうからね。
キルティはフォンデュフォークをゆっくり回して一周したところで取り出した。
キルティ)焼くとは言ったけど、炙る程度で十分。あとは、真ん中にバターを乗っければじゃがバターの出来上がり。言った通り、お手軽でしょう?皆もやってみる?
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