さすらいのおっちゃん用トピ

フフフ……、


牛すじ(オーストラリア産)

ホルモン(国産)


牛挽き肉(国産)

あとは、
じゃがいも、サニーレタス、きざみネギ、玉ねぎ、ニンジン、えのき、こんにゃく……


準備万全、整ったど!!!
＼(￣∀￣)




あとは、のど自慢からの鑑定団をマッタリと味わってからや♪♪
(*^o^*)ノ

美味しいホルモンカレーができたど～♪ o(^-^)

しかし……、

肉は全て使いきったんやけど、野菜が余ってしまったど……
(-.-;)


サニーレタスはサラダにするとして……

ニンジン、こんにゃく、えのき、じゃがいも……、

こりゃ、肉じゃがか、筑前煮しかないな……っつうことで鶏むね肉(ブラジル産)を追加！


忙しいど～♪

ε=ε=┏(; ・_・)┛

ふぅ～……、

なんとか一段落ついたど
(^。^;)



しかし、今日のホルモンカレーは美味しかったど～♪
o(^-^)o


明日は、鯖の煮付けと肉じゃが作戦やど！…
頑張るど～♪♪
o(^-^)o

おっちゃん母上は、お元気？！ホルモンカレー母上もモリモリ食べた？！

↑おはようございます♪
＼(^O^)

ありがとうございます！
母上は元気やったど～♪

昨日会いに行ったど～♪

ホルモンカレーは、母上には向かへんど……牛すじカレーなら食べられるど♪
＼(^。^;)

わし、昨日の牛すじは包丁で細かく切り目を入れて、甘辛く焼き上げてからカレーに入れたど…奥歯が左右一対づつしかない母上でもたぶん大丈夫なはずやど♪

でも母上の口やと、やっぱりホルモンはちょっと無理やろな……
(^w^)




今は実験中やど……
母上と普通に暮らすための料理を、いろいろと実験してるんやど～♪♪♪

(￣∀￣)



by
さすらいの見習いシェフ
(^w^)

ふぅ～…、

半日近く台所で戦ってたど！
＼(￣∀￣)

ま、検索したら『醤油、みりん、料理酒は１：１：１の黄金比』ってのがあってな……それを基本になんとか味を整えたど♪
(*^o^*)ノ


とにかく、安い食材やもん……

鯖でも鶏胸肉でも、臭みの消しかたも検索したど！

o(^-^)



しかし、人間って変われば変わるもんやど……
(￣∀￣)

わしは…、
つい最近までは、味の違うインスタントラーメンを２個美味しく炊いて食べたら、立派な中華のシェフのつもりやったんやし……
(^w^)


焼き肉のタレにオリーブ油を少し入れて、安い焼き肉を美味しく食べれたら、立派なフランス料理のシェフになりきってたもんやど～……
(^w^)w



かくして、今日は和の鉄人 道場六三郎やど!!!……、
いやホンマやど！



だいたい、古い団地の狭いキッチンでな…料理をしながら、片付けもしながら…んで、次の料理の段取りをしながら、片付けもしながら…なかなか地味にメチャ大変なんやど!!……
＼(≧ヘ≦)



一流のシェフは一流の仕事場で料理してるやん？……、
(・o・)ノ

ええ材料や調味料をふんだんに使って……美味しく作れないわけがないに決まってるやん、っつうねんぐらいに作ってるやん？
(・o・)ノ

あたりまえやけど……
(^w^)




んじゃ、わしが一流の仕事場で料理したらどうなると思う？……
ﾆﾔﾘ(￣∀￣)……

しかも、一流の高級食材や調味料を、わしにふんだんに使わせてみ……？
ﾆﾔﾆﾔ…(￣∀￣)





それはやな……、
和・洋・中が合体した見事な料理の鉄人の誕生なんやどっ!!!



名づけて…、












鉄人48号じゃぁああああ!!!!

わっはははははは～!!!!!

＼(￣∀￣)

母上は退院して帰られたのかと思っていたよーーまだ入院中なのーー？！母上、元気満々でよかったね

ﾔﾎｯ(^^)v
あのさ、一言トピ見たけど何を検索するの( -_・)?

↑
ありがとうございます♪
o(^-^)

いや、
特養に入所してるんやど…元気すぎて家に帰らされるかもしれへんのよ～

(^。^;)


介護度っつうのが５段階あるんやけど、母上が入所した時は介護度が５やったど…全身麻痺して、１人でトイレも食事もできへんかったから、最高ランクの５やったど……、
(-o-;)


んで、一年後に介護度が２になったど♪
１人で食事やトイレができるようになったんやど～♪
o(^-^)


んで、去年が介護度１になったど～♪♪
１人で服も着替えれるようになったんやど～♪♪

でも、歩行がなかなか困難やったど……、少しならゆっくり歩けて、階段も支えてあげてたら上がり下がりができるって感じやったど……
(*^o^*)



んで、今年はけっこう歩けるようになったんやど～♪♪♪

o(^-^)o


だからたぶん……、
今年の役所の検査で介護度がなくなるかもしれへんねん……

介護度がなくなると入所できなくなるねん……

つまり、家で一緒に暮らすようになるん♪


けど、指先がまだ不自由なんよ……細かい作業ができへんから、わしが変わりにやったるつもりなんやど……
o(^-^)o


今度はハンバーグを作ってみるど～♪♪
(・o・)ノ




お年寄りには、肉と魚と野菜を、若者よりもバランスよく食べてもらわんとな!!
＼(≧∇≦)



おやすみなさい(-.-)zzZ

↑
ひねくれパンダさんへ


パシュート先生のトピに書いてるけど～♪………



知ってたん？
(^w^)w

母上のお話、詳しく教えてくれてありがとうーーー母上、1年でものすごい回復力。毎日リハビリたくさんされたのでしょーね。母上の努力すごい。







お食事の献立は母上に担当してもらったらいいかもーー。ハンバーグ大好き。おいしくできましたか？！

ハンバーグは今度なのですね。まちがえました。明日は、お仕事ですか？！おっちゃんは何時から何時までお仕事ーーー
？！おやすみなさい。

↑
おはようございます(^O^)

またまた、ありがとうございます～♪♪♪
(*^o^*)ノ

いやホンマに母上の回復力は凄いらしいど！
o(^-^)

東京の元介護士のお兄ちゃんが「介護度５の人が、１年で２に下がった人って……少なくとも自分が働いてた間では、見たこも聞いたこともありませんよっ!!!」って、わしが引くぐらいビックリされたことがあったど～♪
(^w^)w



普段の仕事は8:30から5:30やけど、今日から金曜日までの４日間はバイトやから、昼12:00から夜9:00やど
＼(^O^)


ちょっとバイトは通勤時間がかかるけど、電車でのんびり寝ながら行くんやど～♪
(-.-)zzZ


*****ファンさんは連休中なんかな？、それとも仕事なんかな？
(^o^)／



母上の特養で働く人達は、連休ないんやって……
(;_;)

母上から、特養で働く人達のことをよく聞くけど、ホンマに大変なお仕事やど……
＼(^。^;)


でも、母上の特養で働く人達って、皆さん優しくてええ人達ばかりやど～♪♪♪
o(^-^)o

母上も特養で働く人達に、とても献身的な介護をしてもらい、とても可愛がってもらってるからこそ、凄い回復力が発揮されてるんやとわしは思うど!!!!
(￣∀￣)


とにかく、世間の連休なんか関係なく働いてる人達に……たまには感謝しておいて♪……、
m(_ _)m

そして、
わしも頑張るど～ぉ♪
＼(≧∇≦)

笑

おっちゃん普段、お仕事する会社があって休みはバイトしてたら、いつ休むのー？！私は仕事したり休みだったりだよー。おっちゃん、母上にいい場所を探してあげたんだねー。バイトお疲れ様でした、おやすみなさい。

↑
ま……、
普段の仕事の稼ぎが少ないからしゃーないんやけど……
(^。^;)


バイトに行くと、いろんな駅や街に行けるど♪…

それは、休日にお出かけするのと同じようなもんやど～♪
o(^-^)


オマケにバイトはお金貰えて、新しい人達との出会いや…わしと、綺麗なお姉ちゃんとの運命の出会いが、きっと待ってるんやど～♪(…かもしれないっつう意味やど 笑)
(*^o^*)ノ





わしって、
トコトン前向きやろ？

ワーッハハハハ♪♪
ﾄﾞｬｯ!?(￣∀￣)

さっき、駅の自動販売機で130円のジョージアの新作のコーヒーを贅沢にも買ってしまったんやけど……足元に五円玉１枚と１円玉が１枚の計６円が落ちてたので……ありがたくネコババしてしまいました～♪……

(^w^)w









なんか文句あんの？……、


だって、電車の時間が近いのに……駅員さんや交番に届ける時間がなかったやんもん～♪
(￣∀￣)
↑
（ジョージアの実質124円の新作の缶コーヒーやど♪ 笑）




へへ…♪
ε=ε=┏( ・_・)┛

某トピ3264の発言について

技術革新というものは、戦争から起きるものでもあり、又それが戦争の原因にもなる訳でふ。

難しい…
…から寝る！

>3441
文句は無いが、一つ忠告！

お金を拾う時、腰には気を付けなさい。
慌てると「ギクッ」とくるかもょ。

↑
フフフ……、

素早く忍者のように拾うから大丈夫やど♪
☆(￣∀￣)
↑（いちおう手裏剣のつもりやど…笑）

おやすみなさい～♪
＼(-.-)zzZ

迷ってるねん……、
バイトの最寄り駅のすぐ近くに、食べ放題の焼き肉屋がおるねん……


わしを誘惑してくるねん……


明日、バイトが終わったらパーッと１人焼き肉決めてみたら？……


って、わしを誘惑してくるねん……♪


予算は3000円コースか4000円コースやねん……


めっちゃ悩むど～……

(￣∀￣;)