( 扉の開く音に反応、火を止めてから笑顔で挨拶。 カウンター席しかないが好きな場所へ座ってもらう様に促し。 温かなおしぼりとお品書き用意、手渡して ) こんばんは、いらっしゃいませ。急に寒くなりましたね。お飲み物はお品書きの中からお選びください。おでんは丁度試作としてつくっていたのがありますので、それでもよろしいでしょうか?