カツオの刺身にゴマ油、今度試して見ます気が向いたらタタキで改良して見ます そういえば2週間くらい前ですがアジ刺しで初体験しました、お店で実験的に出して 来ました、ワサビ、生姜は定番ですが食べたのは青唐辛子です、伊豆大島とかで食べている 見たいです?詳細は分かりませんが、極少量の刻んだ青唐辛子を乗っけたのですが ただ単に辛いだけでした私は御飯にはちょっと?と思いましたがお酒あると合うかも知れません