一概には言いがたいですが 個人的には飲食飲酒は別に良いと思う私も新幹線は別ですが飲食はしませんけど あなた見てる光景は一部のサラリーマンであって 車輛も首都圏型在来線を使用していると思います 100年近い歴史を持つ駅弁とかを考えると楽しんで人も居るので、そこ柔軟な 考えでも良いのでは