卍不登校神卍 2017-02-06 18:10:18 ID:dea6c245d |
|
通報 |
【またまた始まる瑠璃のお料理コーナー】
今日作るのは…『ボロネーゼ』ですっ!
<材料>
トマト缶、茄子、玉ねぎ、挽き肉、パスタ、塩、胡椒、酒
«作り方»
まず茄子と玉ねぎを切ります。茄子は皮をピーラーで剥き、角切り。玉ねぎは微塵切り。
挽き肉をフライパンで炒めます。火が通ったら、茄子、玉ねぎを入れていき、炒めます。
玉ねぎが透明で、茄子がしんなりしたら、酒とトマト缶をドバドバします。
煮込みます。最初は中火、いい感じになったら弱火で煮込み、塩胡椒をし、一時間以上放置します。
一時間以上経ったら、パスタを茹でます。500までならok。
パスタが茹で終わったら、ボロネーゼが入っているフライパンにパスタを入れ、よう絡めます。
出来上がりぃぃぃ!!!
| トピック検索 |