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那智　　2015-10-17 18:10:00　
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ルールル ルルル ルールル こんにちは俺の部屋へようこそ
俺の名は那智(なち)料理と菓子作りが趣味だけど草食とは言い難いこの中途半端な俺が御送りしまーす♪←

来客？どーぞどーぞ。基本的に今日何作ったーとか今日は腹痛くて目覚ましたーとか、そんな馬鹿な事ばっか言ってっけど(笑)

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  • No.44 by 那智　　2015-12-13 16:14:21　

自己流！ココアパウンド

材料
小麦粉/100g
ベーキングパウダー4g
ココア(調整ココア可)/25g
水飴/70g
卵/一個
マーガリン/30g
オリーブオイル/20g
牛乳/50cc

作り方
①ボウルにマーガリンとオリーブオイルを合わせ柔らかいクリーム状になるまで混ぜる(マーガリンは常温に戻しておくとやりやすいです)
②1に卵、水飴、牛乳の順に加え都度泡立て器でよく混ぜる。
③2に小麦粉とベーキングパウダーとココアを混ぜ合わせた物を振るい入れ、よく混ぜパウンド型に流し入れる。
④180℃に余熱したオーブンで10分焼き、一度取り出し中心縦に切れ目を入れる。
⑤170℃に余熱したオーブンで約20分焼く、焼き加減は竹串で刺して液体状の生地が付かなかったら出来上がり！

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