水産さんはじめまして(o^^o)久しぶりのお仲間で嬉しいです!お身体の具合はいかがですか? 照美さん、私は塩麹をよく使うんですがお塩がわりに何でも入れちゃいますよ!スープに使ったり、炊き込みにも!もちろん漬け物にもです!かなり重宝しています。