ジョーカーK 2014-11-11 23:44:54 |
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本日もコメントありがとうございます。青森は……そうですね、11月の中くらいに1回雪が積もって後は毎年12月の初め辺りから毎日雪掻きしないといけないくらい積もりますね。個人的に自分は冬は1番嫌いです。それと、忙しい時間帯はとくには決まっていませんよ。昼12時に暇な時もあれば午後の3時とか4時にお客さんが混むって事もあります。ただ平日よりは土日の方が入客数が多いので準備は多めにしてます。でもあくまで予想なので店が暇すぎれば材料が余りすぎたりしますし逆に忙しすぎると何もなくなってすぐに仕込みに調理って感じです。
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