材料の量や、入れるタイミング、火加減とかが正確ならあとは焦らないことだ。 (本の文字に指を滑らせながら淡々と話し続け) 焦っていい結果が生まれることはない。落ち着いて待てば時は熟す…まあ、たまには教科書通りにせずに色々試すのも、功を奏すことがあるかもな。