社畜さんちのご飯事情

やっぱ会社とお家の往復(時々コンビニ、稀にスーパー)しか活動してないとおいしー情報が入ってこない訳でね？衝動的にね？許してね。

今日のごはんは豚こまのハーブソルト炒め。うまうまぁまぁ。

で！ちょっとやってみたいのが
じゃがりこのガレット
これどうなんだろ？油っぽいきがするけど…

最近お好みなのは
完熟ぶどうのおいしいワイン(白)
お酒はやっぱりいーよね。もちろん仕事に差し支えないように一杯だけだよ？

じやっ、今日もがんばろーねー

パスタ＋素はコスパ最強なのである！
でも買ったバジルパスタの素がちょいと好みではなかった

しかしここで諦めたら試合終了ですよ？
ここにホールトマトとチーズを足してみたんよ
フランスぽくてシャレオツパスタに大変身や
お姉ちゃん流石やろ(茜ちゃん風)




結局まずかったんだけどね

────
今日のお酒メモはこれ
麹レモンサワー
しっかりレモン味に程よい甘味と塩味！おいしい！

でも私にゃアルコール強く感じて途中で挫折したわ
美味しいけどリピートはなし。しかたないね。

味玉
卵を入れて沸騰するまでまつ
沸騰してから弱火にして五分
基本五個かな……

めんつゆ
すきやきのたれ
バーベキューソース
などなど

味玉！…そういうのもあるのか(孤独風)

あまり食べたことないから盲点だった
賞味期限切れそうな卵があったらいいかも

生卵の殻つきのままめんつゆで煮込むのか
一度茹で玉を作ってからめんつゆで煮込むのかわかんないけど

でも5個ってコレステロールとかカロリーとかやばくない？
…あ、2個とかでつくればいいのか

目玉焼きソースを添えて
ですかね
朝昼晩と違う顔を見せてくれる
朝ならキャベツの上に乗せて
千切りがベストオブベスト
昼ならレタスをひいて
サニーレタスが乙かと
夜ならキャベツレタスウインナー
と白米さん
食費も安いですしね
卵は万能です♪
余談ですが
熱したフライパンに
マヨネーズと醤油
溶き卵を入れて
卵焼きを作るとふわっとします
マヨネーズは卵白が入ってるので
後油要らずです油ですからマヨネーズは
風味も良いですし何より焦げない！
まぁ熱した過ぎればどんなものも焦げますが
是非作ってみてください
マヨネーズはフライパンの大きさにもよりますが
普通サイズの半分くらいで
円を4から5周がちょうどいいですね

味卵、美味しいよね。

殻付きのまま茹でて→殻を剥いて→漬ける！

沸騰したお湯にいれて7分半～8分（半熟の場合）
すぐに水で冷やすと、とても剥きやすいのでお勧め！
水から茹でる時より、断然スルッと剥けるよ。

冷蔵庫で冷たくなった卵を熱湯に入れるとひび割れしやすいので、少し常温に近くなるまで放置してから茹でた方がいいけど、
わたしは待つのが面倒なので、少しお酢を入れて茹でる。
割れても白身が流れ出ないよ。

いつも、卵は多目に茹でるよ
めんつゆ+お酢を火にかけるかレンジでチンして茹で卵を入れて、冷蔵庫で保存する！
漬ける調味料はもちろんめんつゆだけでもいいけど、
お酢が入ると卵が腐りにくい。

>5
朝昼夜は作る時間も食べる時間もないから休日以外は無理かな。

そしてうちにソースがない…
ソースってお好み焼き、焼きそば、たこ焼き、トンカツとかのフライ系くらいにしか使い道がないような気がして購入してないの。

卵焼きは白出汁+砂糖、醤油なし派なんだけど、マヨネーズふわふわはちょっと試してみようと思う。けどマヨ4周はちょっとマヨラー過ぎやしやせんかね…

>6
おおお！丁寧でわかりやすい！
なるほどなるほど、お酢にそんな効果があったとは。
よし、次の休みには少し多めに卵を購入することにします

めんつゆたまご……略してめんたま、覚えておこう

本日のお手軽めにうはこちらでございます

シャケにマジックソルトをまぶしてフライパンでソテー
仕上げにちょっと白ワイン垂らして香り付け

どや、シャレオツやろ


焦げたけど。
おまけにシャケが塩鮭だったから凄いしょっぱいのなんのって。喉かわきすぎて仮眠できぬ。お茶が美味しい…

シャレオツから離れろって？
もうちょっとでハーブソルト使い切るから待って

今日のお酒？ないない。今は身体がお茶以外うけつけない…

きつねっさん

忙しいと難しいですよねぇ
オイラもどうしても外食軽食で
すましてしまいますなぁ

ソースが無い…ですって？！
確かに使い道少ないですなぁ
いわば使い方ですよ奥さん♪
カレーの隠し味に
野菜炒めのアクセントに
かけるだけがソースでは無いのです
案外ソースは万能ですよ

砂糖…うっトラウマがぁぁ
多いと思うでしょう？
普通に焼く時の油の量が
大体4から5なんだすよ
まぁこの辺は本人の加減ですね笑
個人で油の量は違うので
想像以上にマヨネーズの油分が
少ないので4から5がちょうど良いと
オイラも何度も何度も調整したから
もしかしたらちょうど良い感じを
探した方が良いかもです
それと焼く時のインパクトがやばいので
心配しないでくださいね
心配なら固まる前に軽く掻き回して

>9
私は帰宅時間に外食やってないから必然的に自炊orコンビニ。ソースは…まあそのうちちっこいの買ってこようかな…

実はマヨネーズもミニサイズしかない。
今は卵もないから今度休みにやってみます

昨日は疲れてウィダーゼリーしか飲んでないから今日はちょっとしっかりと…

レトルトカレー
大根サラダ
チーズ1P
トマトスープ

どや？ちゃんとした食事やろ？(エセ関西弁)

でさぁ、それはいいんだけど大根サラダ。
千切りにする→塩揉み→水さらし→水切り…ここまではなんの問題もなかったの。だけどね、水を切るためにうっかり…

　素　手　で、ぎゅ～ってやってしまって、現在指がヒリヒリ…



泣けるぜ(レオン風)

あぁ遅くまでお疲れさんです
休みの日に日持ちするおかずを
いくつかつくっておくと良いかもですよ
ポイントは味変出来るのです！
例えば肉じゃがですな！
マヨネーズと和えるとポテサラ風に
これ案外美味いっすよ？
好み分かれるですが
後はカレーやシチューなんかにも
極めると煮物
サラダもジッパーなどに
千切りした野菜を入れて
おくとさっと出せます
さらにオリーブオイルなどに
スティックを漬けておくと
ちょいとオシャンなサラダの付け合わせが
ジッパーなどに入れておくと
冷蔵庫内もわかりやすく
沢山しまえまっせ
少し湿ってる程度が
良いよ？シャキッとするから

せやな美味しそうやな
しかし動物性タンパク質が
無いやないか！
バランス良くやで？
野菜食うてれば
大丈夫なんて思うなや？
貧血や立ちくらみになるで？
肉、野菜、果物
バランスや人の体は
まぁ料理のチョイスは
良いセンスや(関西人スネーク風)

卵の黄身の醤油漬けって美味しい

あれめんつゆでもやる
醤油系がうまい

一個ためしにやるときはラップで包む方がいい
少量で済むから

余った白身は普通に卵焼きにして見るのもおすすめ


ちなみに貧血の民なんですが
おすすめの料理あります？
レバニラは飽きた

>12
うーむ、暑くなってきた今日この頃、作り置きって衛生的にどうなんだろうと少し思ったけど、切った野菜ジッパーはいいかも

野菜スティックオリーブオイル漬け、これは気になる！
やってみよーう

肉不足といわれたので今日はコンビニで牛丼を購入
これで解決。やったぜ

>13
卵の黄身の醤油漬け…なにそれ凄い気になる！
お手軽かつ美味しい作り方を教えて欲しい

貧血には鉄分。肉以外の鉄分といえば小松菜、ほうれん草、あさり、枝豆、デザートにドライフルーツのプルーンとか鉄分入りヨーグルトドリンクとか結構あったり

材料がこれだけあれば味噌汁にお浸し、ごまあえ、バター炒め、クラムチャウダーやシチューに入れてもいいかも
あさりなんかは炊き込みご飯もいけるし、葉物を混ぜたお粥とかも…

ぱっと思い浮かぶのはこんなとこだけど、あとはなんだろう？

きつねちゃんは毎日Excelと戦ってるデスクワーカーなんだけど、慢性的に手が腱鞘炎。

社畜になって三年だけどそろそろヤバみ。
腱鞘炎に効くレシピなんかは…あるわけないよね()

今日はコンビニで見かけた牛丼と星飲むヨーグルト
一日一食だけどこれは朝飯なのか夜飯なのか

お姉ちゃん今日はシャレオツ感ゼロやわぁ……寝よ

夏…だからねぇ
そんな時におすすめの商品が
こ↑ち↑ら↑
このネタ分かるかな？
ジャパネットの社長風
胡瓜のオリーブ漬けの梅叩き海苔を添えて
です！見てくださいこのボディ！
タングステン仕様で丈夫です
なんと今なら固まるくんもお付けして
10580円っお安いですねぇ
とまぁレシピだけども
胡瓜のオリーブオイル付けを
細かく切るなんて言ったかな？
小さい四角に切ったの
に梅干しを包丁で叩き
胡瓜と和えるそして
刻み海苔をまぶす！
完全！かつ節でも良い
暖かいご飯に
おにぎりのお供に
スパゲティに和えるのも
冷やし中華にアクセントを
そうめんの薬味に
茶漬けの具に
塩気があるから
夏場はうれしい
胡瓜は熱を奪ってくれる
おすすめだぁよ

ちゃうねん
そ言うこっちゃ無いねん！
言いたいのはバランス良く取る
って事を…まぁ良いか
健康は大事だぁよ？
日々の積み重ねだぁね
気をつけなさいよ

きつねさん
>14
クラムチャウダー好きだし
小松菜の方が鉄分多いって聞いたからそっちにしようかな
枝豆も好き(お酒飲めないけどおつまみ系好き)
バター炒めか…そっちは考えたことないな
やってみる

卵黄の醤油付けは
タッパーに醤油ダバダバ入れます！
卵黄いれます！(タッパーの大きさにもよるけど
小さいのならば二個かな)
冷蔵庫に一晩おけば出来上がりです！


ダバダバっていってもマジでかなりの量だし
お椀よういして、ラップで袋つくって
そこに醤油いれて卵黄一個にした方がいいかな……
普通のビニール袋にいれても作れると思うよ
液体が漏れなければ((((

めんつゆ、お醤油などなど…

余った白身はお菓子やら普通に食べるやらに使っちゃいましょう！味噌汁にいれても問題ないかと！

>16
ジャパネットはなんか見たことあった気がするけどあんまり覚えてない……社畜になってからTV一度もつけてないし。

切ったものを漬ければいっぱい染み込むかなとか思っただけで。でもなるほどなるほど！それは美味しそうだ
梅カツオをよさそう……これもやってみよう！

バランスは身に染みてよくわかってるけれど、なかなか難しいから…ある程度は気をつけてまっす！

>17
ただ小松菜はほうれん草よりも硬いし青臭いから、歯応えや味で好き嫌いがわかれるかも。結局料理は対症療法だから、あんまり過度な貧血だったらお医者さまから鉄剤貰った方が手っ取り早いかもしれない…

クラムチャウダーはとてもおいしいけどあさりに砂が混じると一気に残念な気持ちになる諸刃の剣！…けど好き。
枝豆もただ塩茹でだけじゃなくて、キャベツと枝豆の塩味パスタとか、枝豆とご飯を一緒に炊く枝豆ごはんとかサラダに入れてもいい……でもやっぱり塩茹でが一番簡単おいしい……！

黄身醤油漬けの詳しい話ありがとう！さっそくやってみます！

この先生きのこる為の社畜講座ー

いち、
取れるだけぎりぎりいっぱい睡眠時間をとろう！
なんなら食事時間を抜いてでも睡眠大事。不足するとしぬ

に、
食事は一日一回でも生きていける。
けどできれば2回はとった方がいい。手早く終わらせられるゼリー飲料は良い戦友だけど、しっかりカロリーとビタミンはCだけでも摂っておかないと体調不良でしぬ

さん、
愚痴れる場所をつくる(こういうチャットとか)
泣き言を聞いてもらえるとちょっとだけでも楽になる。
どこにも愚痴れないかったり発散場所がないと精神的にしぬ

よん、
趣味はあった方がよい
ゲームでなりちゃでも、例え積んだり超遅レスになったとしても娯楽は楽しい。ただし娯楽が義務になっちゃダメ
あっちもこっちもと手を出しすぎると手が回らなくなってしぬ

ご、
声を出すこと大事。仕事の同僚との会話でも、車の中でのセルフカラオケでもとりあえず口を動かすと良い。
ずっと喋らない日々が続くと言語中枢がしぬ

こんなとこかな
テストには出ません、頑張って生き抜こう

きつねっさん

テレビやゲームは
大事ですよ？
帰ったら眠いからとか
あるでしょうけど
人は笑う事で疲れがとれる
ここもバランスになるけど
朝7時出勤でも
11時に寝る
６時に帰宅したとして
11時までは起きて
テレビやゲームをする
寝る＝疲れとりと考えるのは
間違えなんやね実際
疲れはストレスや緊張感からくる
つまりは息抜きだよ
これが大事

コツは空気を入れず漬ける
ジッパー付きの袋とか
空気を抜いて軽く叩く
後は冷蔵庫の真ん中辺りに
ねかして上に惣菜を乗せる
簡単な話しパックの牛乳とか
買い置きしてるのを乗せる
ちょうどいい重さだから

まぁあれだ
愚痴くらいなら
相手になるよ
溜め込まない事
バランスよく
溜めと発散
だにゃん